Cordero di Montezemolo Barolo Gattera 2017

Vingården og marken

Gattera er ikke en anden mark end Monfalletto. Producenten skriver selv, at Gattera er en officiel MGA på over 11 hektar, og at den udgør hovedmassen i husets Barolo Monfalletto.

Huset har delt bakken i otte sektioner, som høstes og gæres hver for sig for at få det bedste ud af hver enkelt. I to af de otte sektioner står stokke på over 50 år.

Druerne fra netop de gamle stokke høstes for sig og gæres i ét enkelt gæringskar. Det ene kar aftappes til sidst under markens officielle navn: Gattera.

Du køber altså samme bakke, samme hus og samme årgang som Monfalletto til 499 kr, men kun de gamle stokke, og du betaler 250 kr mere.

Sådan er den lavet

Som al barolo er den lavet på nebbiolo. Producenten opgiver ingen procent.

Ud over det ene gæringskar skriver huset ikke, hvordan Gattera lagres, eller hvor længe. Der er hverken en fadtid eller en flasketid på vinens side, og derfor er der ingen tidslinje her.

Huset begrunder til gengæld udvalget: de mener, at de gamle stokke giver dybde, koncentration og karakter til vinen fra dem. Det er husets egen vurdering af sin egen vin.

Wine Enthusiast oplyser 14,5 procent alkohol og 750 ml for den flaske, de bedømte.

Årgangen 2017 og alderen

Flasken er ni år gammel i 2026, samme årgang som Monfalletto.

Kerin O'Keefe bedømte den i november 2021 og beskrev svedet jord, ristet nød, grillet karljohan og kamfer i duften og tørret kirsebær lagt i spiritus, lakrids og tørrede urter i smagen. Hun kalder tanninerne markante og tætkornede. Hun satte intet drikkevindue på den.

Karaktererne fra alle kilder

Her er hver karakter, vi har kunnet finde på netop denne vin og denne årgang, og hvor vi har læst den. Tallene lægges ikke sammen, og de står aldrig som vores egne.

Wine Enthusiasts 90 point er læst hos Wine Enthusiast selv. Det er fire point under Monfalletto fra samme hus, samme bakke, samme årgang og samme anmelder.

Falstaff siger det samme med andre tal: 91 point til Gattera og 93 til Monfalletto, begge smagt samme dag, den 26. november 2021, af Othmar Kiem og Simon Staffler. To forskellige kritikere sætter altså begge husets billigere flaske øverst.

Butikken skriver "Wine Enthusiast: 93 point" på siden. Det tal står ikke hos Wine Enthusiast, som gav 90. Det er én af tre gange i guiden, hvor vi efterprøvede DH Wines' gengivelse, og alle tre var forkerte.

James Sucklings 94, Decanters 93 og Robert Parkers 93 står også kun på butikkens side, uden årgang, og vi har ikke efterprøvet dem. Butikkens egen karakter på 95 er ikke en bedømmelse her.

Vivinos brugere giver 2017-årgangen 4,3 af 5 fra 218 bedømmelser, aflæst i hånden på Vivinos årgangsliste den 28. september 2026. På tværs af alle årgange er tallet 4,4 fra 2.908. Det er brugertal og ikke en kritikerkarakter, så det har sin egen figur med sin egen skala. Vivino fører vinen under dens gamle navn, Bricco Gattera.

Prisen

Prisen og lagerstatus i boksen hentes automatisk fra forhandlerens eget feed hver nat, og datoen står under den.

Den 28. september 2026 kostede den 749 kr hos DH Wines, mens Monfalletto fra samme hus kostede 499 kr samme sted.

Det er det mest konkrete pristal i hele guiden: marknavnet koster 250 kr og giver fire point mindre hos Wine Enthusiast og to mindre hos Falstaff. Køber du Gattera, køber du de gamle stokke, ikke et bedre kritikertal.

Se Cordero di Montezemolo til 749 kr hos DH Wines - Cordero di Montezemolo Barolo Gattera 2017 (åbner i nyt vindue)

Til maden

DH Wines foreslår oksekød, grillet lam, vildt, trøfler, modne oste, svampebaserede retter, ragu, risotto og mørk chokolade.

Forslaget er butikkens eget, ikke producentens. Cordero di Montezemolo skriver intet om mad på vinens egen side.

Det, vi ikke ved

Vi ved ikke, hvor længe Gattera lå på fad eller på flaske, eller hvor mange flasker der bliver af ét gæringskar. Producenten oplyser ingen af delene.

Vi ved heller ikke, hvilke årgange Suckling, Decanter og Parker bedømte, da de gav de tal, butikken gengiver.