Notton Chablis 1er Cru Les Beauregards 2023
Les Beauregards 2023 har mærkatet "premier cru fra samme hus" i vores guide til chablis. Vi giver den 87 af 100.
Den kommer fra samme producent og samme årgang som Notton Vieilles Vignes, så de to flasker viser forskellen på chablis og premier cru fra ét hus.
Vingården og marken
Les Beauregards er et af de 17 hovednavne for premier cru i chablis. Producenten oplyser, at marken ligger i Courgis.
Huset er Domaine Laurent et Céline Notton i Chichée, som ifølge Guide Hachette i dag dyrker 16 hektar efter at være begyndt med 2,5 hektar i 2005.
Sådan er den lavet
Hvordan 2023 er opdraget, oplyser ingen kilde, vi har kunnet læse. Alkoholen er 12,5 procent ifølge DH Wines.
Reglerne kræver mindst 10,5 procent naturligt alkoholindhold for premier cru og et udbytte på 58 hektoliter pr. hektar, lidt lavere end de 60 for almindelig chablis.
Årgangen 2023 og alderen
Årgangen 2023 havde kun begrænsede frostskader i marts og april og var ellers varm og tør, ifølge BIVB. Om lagring siger INAO, at premier cru når fuld modning efter 8-10 år, mens BIVB siger 5-10 år på flaske.
Karaktererne fra alle kilder
Her er hver karakter, vi har kunnet finde på netop denne vin og denne årgang, og hvor vi har læst den. Tallene lægges ikke sammen, og de står aldrig som vores egne.
Guide Hachette gav 2023-årgangen én stjerne i 2026-udgaven, guidens niveau for en meget vellykket vin. Det er en stjerne mindre, end husets Vieilles Vignes fik i samme udgave.
DH Wines viser sin egen karakter på siden. En butiks egen karakter tæller ikke som en bedømmelse her.
Vivino har endnu ikke nok bedømmelser af 2023-årgangen til at vise et tal, aflæst i hånden på Vivinos årgangsliste den 11. november 2026.
| Kilde | Karakter | Årgang | Hvor vi har læst den |
|---|---|---|---|
| Spiritusshop.dk (vores egen) | 87 af 100 | 2023 | vores egen bedømmelse efter smagning; smagedato er ikke oplyst |
| Guide Hachette des Vins (åbner i nyt vindue) | 1 stjerne ("vin très réussi") | 2023 | læst hos kilden 06-11-2026; Guide Hachette des Vins 2026 |
Prisen
Prisen og lagerstatus i boksen hentes automatisk fra forhandlerens eget feed hver nat, og datoen står under den.
Den 6. november 2026 kostede den 349 kr hos DH Wines, 100 kr mere end husets Vieilles Vignes og 50 kr under medianen for premier cru i vores feeds. Butikken skrev "Lav lagerbeholdning".
Til maden
Producenten foreslår retter med fisk og skaldyr. Det er husets eget forslag, skrevet på fransk, og vi gengiver det på dansk.
Det, vi ikke ved
Vi ved ikke, om 2023 har ligget på fad eller tank, eller hvor gamle stokkene er. Producentens side oplyser kun marken og madforslaget.