Pio Cesare Barolo "Pio" 2019
"Pio" har mærkatet "ni marker i én flaske" i vores guide til barolo. Vi giver den 95 af 100.
Den sælges hos DH Wines som Pio Cesare Barolo 2019 og er bedømt hos Wine Enthusiast som Pio Cesare 2019 Pio. Det er den samme vin.
Vingården og markerne
Huset i Alba har lavet vin siden 1881, og producenten skriver, at vinen laves i familien Pios stil fra netop det år.
Det usædvanlige er, at huset navngiver alle ni undermarker, druerne kommer fra: Ornato, Briccolina, Serra og Lirano i Serralunga, Mosconi i Monforte, Ravera i Novello, Roncaglie i La Morra samt Gustava og Garretti i Grinzane Cavour.
De ni marker ligger i fem forskellige kommuner. Det er et konkret svar på, hvad en klassisk barolo egentlig er, og det er sjældent, at et hus skriver det så tydeligt.
Huset er også ude i forkøbet med en indvending: de skriver selv, at "Pio" ikke er en basis-barolo, men en måde at fange nebbiolos mange nuancer på tværs af områdets positioner og eksponeringer.
Sådan er den lavet
Som al barolo er den lavet på nebbiolo. Producenten skriver om en omhyggelig udvælgelse af nebbiolo fra familiens egne marker, men opgiver ingen procent.
Lagringen er omkring 24 måneder på store fade af fransk og østeuropæisk eg, og en mindre del i kortere perioder på franske barriquer. Falstaff oplyser det samme for netop 2019: 24 måneder på store træfade.
Det er nøjagtig den samme beskrivelse, huset bruger om enkeltmarksvinen Ornato til 1.099 kr. Kælderen er altså den samme for begge flasker, og de 400 kr i forskel er marken.
Wine Enthusiast oplyser 14,5 procent alkohol og 750 ml for den flaske, de bedømte.
Årgangen 2019 og alderen
Flasken er syv år gammel i 2026. Jeff Porter bedømte den i november 2023 og satte drikkevinduet til nu og frem til 2035.
Han skrev samtidig, at det historiske hus laver nogle af sine bedste vine i disse år, og beskrev en klassisk vin med frisk, syrlig rød frugt, søde og salte krydderier og bløde tanniner. Karakteren bærer mærkatet Editors' Choice.
Karaktererne fra alle kilder
Her er hver karakter, vi har kunnet finde på netop denne vin og denne årgang, og hvor vi har læst den. Tallene lægges ikke sammen, og de står aldrig som vores egne.
Wine Enthusiasts 94 point er læst hos Wine Enthusiast selv, og Falstaff gav den samme 94 point ved en smagning den 6. oktober 2023 af Othmar Kiem og Simon Staffler.
James Sucklings 94 og Robert Parkers 95 står kun på DH Wines' produktside, uden årgang, og vi har ikke efterprøvet dem hos kilderne.
Det er værd at tage alvorligt. På tre andre barolo i guiden gengav DH Wines et Wine Enthusiast-tal, og alle tre var forkerte: to for høje og ét for lavt. Derfor står de relæede tal her som butikkens oplysning og uden bjælke i grafikken.
DH Wines viser også sin egen karakter på 93 og et Vivino-tal på 4,5. En butiks egen karakter er ikke en bedømmelse her, og Vivino selv viser 4,2 for 2019, ikke 4,5.
Vivinos brugere giver 2019-årgangen 4,2 af 5 fra 996 bedømmelser, aflæst i hånden på Vivinos årgangsliste den 28. september 2026. På tværs af alle årgange er tallet 4,2 fra 29.496. Det er brugertal og ikke en kritikerkarakter, så det har sin egen figur med sin egen skala.
- 95
- 94
- 94
Aksen starter ved 85 point, så forskellene kan ses. James Suckling (94) og Robert Parker (95) står kun i tabellen.
- 4,2
- 4,2
Brugernes stemmer, ikke en kritikerkarakter, og en anden skala end de 100 point ovenfor. Aflæst i hånden 28. september 2026 på vinens side hos Vivino.
| Kilde | Karakter | Årgang | Hvor vi har læst den |
|---|---|---|---|
| Spiritusshop.dk (vores egen) | 95 af 100 | 2019 | vores egen bedømmelse efter smagning; smagedato er ikke oplyst |
| Wine Enthusiast (åbner i nyt vindue) | 94 | 2019 | læst hos Wine Enthusiast; bedømt af Jeff Porter, Editors' Choice, udgivet 1. november 2023 |
| Falstaff (åbner i nyt vindue) | 94 | 2019 | læst hos Falstaff; smagt 6. oktober 2023 af Othmar Kiem og Simon Staffler |
| James Suckling | 94 | ikke oplyst | kun gengivet af DH Wines; ikke efterprøvet hos kilden |
| Robert Parker | 95 | ikke oplyst | kun gengivet af DH Wines; ikke efterprøvet hos kilden |
| Vivino | 4,2 af 5 fra 996 bedømmelser | 2019 | aflæst i hånden på Vivinos årgangsliste 28. september 2026; 4,2 fra 29.496 på tværs af årgange |
Prisen
Prisen og lagerstatus i boksen hentes automatisk fra forhandlerens eget feed hver nat, og datoen står under den.
Den 28. september 2026 kostede den 699 kr hos DH Wines. Til sammenligning var medianen for de 59 barolo, vi målte i de danske feeds samme dag, 549 kr.
Se Pio Cesare Barolo til 699 kr hos DH Wines - Pio Cesare Barolo "Pio" 2019 (åbner i nyt vindue)
Til maden
DH Wines foreslår oksekød, lammekød, vildt, svampebaserede retter og modnede oste.
Forslaget er butikkens eget, ikke producentens. Pio Cesare skriver intet om mad på vinens egen side.
Det, vi ikke ved
Vi ved ikke, hvor lang tid netop 2019 lå på flaske. Husets tekst om lagringen står uden årgang.
Vi ved heller ikke, hvor stor en del af vinen der kom på barriquer, hvor mange flasker der blev lavet, eller hvilke årgange Suckling og Parker bedømte, da de gav de tal, butikken gengiver.