Viviani Amarone della Valpolicella Classico 2019
Viviani har mærkatet "topårgang fra Classico" i vores guide til amarone. Vi giver den 81 af 100.
Italy's Finest Wines og Terroir Amarone giver begge 2019 fem af fem stjerner. Til gengæld har vi ikke kunnet finde en kritikerkarakter for netop denne vin og denne årgang.
Vingården og zonen
Vinen laves af Azienda Agricola Viviani ved Claudio Viviani. Gården ligger på Via Mazzano i Negrar, som er en af de fem kommuner i Classico-zonen.
Familien har fire hektar vinmarker i 350 til 450 meters højde. Producenten kalder selv zonen "the historic Valpolicella Classico zone".
En dansk forhandler oplyser 10 hektar. Producenten skriver fire, og vi bruger producentens tal.
Sådan er den lavet
Som alle amarone er den lavet af druer, der har tørret, før de blev presset. Druerne høstes med hånden og lægges i kasser på højst fire kilo i fruttai.
Tørringen sker under helt naturlige forhold og varer cirka tre til fire måneder afhængigt af året. Det er husets metode, ikke et tal for 2019.
Forhandlerne er uenige om netop denne årgang. Buus Vine skriver "helt frem til marts". Callmewine skriver fem måneder i sin databoks, men tre til fire i sin tekst.
Vinen lagres på fade af fransk eg i forskellige størrelser. Forhandlerne oplyser 36 til 40 måneder på fad; producenten siger blot den tid, der er nødvendig.
Druefordelingen oplyses også forskelligt. Buus Vine skriver 75 procent Corvina Veronese, 20 procent Rondinella og 5 procent Molinara. Den danske butik Vika Livino og den italienske Callmewine skriver 70 procent Corvina og 30 procent Rondinella.
Producentens egen side oplyste i 2002-2004 samme tal som Buus Vine, men den findes kun i et webarkiv og har ingen årgang, og producentens nuværende side oplyser ingen fordeling.
Det samme gælder alkoholen: 15,0 procent hos Buus Vine og 16 procent hos Callmewine. Producenten oplyser intet tal for 2019.
Årgangen 2019 og alderen
Vinen er syv år gammel i 2026. De to årgangsoversigter er ikke uafhængige: den ene bygger blandt andet på den anden.
Producenten beskriver på sin side for 2018-årgangen vinen som tør med betydelig struktur og kraft. Buus Vine skriver om et "meget stort lagringspotentiale" uden at sætte år på.
Karaktererne fra alle kilder
Her er hver karakter, vi har kunnet finde på netop denne vin og denne årgang, og hvor vi har læst den. Tallene lægges ikke sammen, og de står aldrig som vores egne.
Vivinos tal er brugernes og ikke en kritikers. Vinen har 4,2 fra 3.233 bedømmelser på tværs af årgange, og 2019 er den højest bedømte årgang med 4,4.
Vi har søgt efter uafhængige kritikerkarakterer og konkurrencer for 2019. Vinous og Wine Spectator ligger bag betalingsmur, og amarone-databasen allamarone har ikke vinen.
- 4,4
- 4,2
Brugernes stemmer, ikke en kritikerkarakter, og en anden skala end pointene i tabellen nedenfor. Aflæst i hånden 22. september 2026 på vinens side hos Vivino.
| Kilde | Karakter | Årgang | Hvor vi har læst den |
|---|---|---|---|
| Spiritusshop.dk (vores egen) | 81 af 100 | 2019 | vores egen bedømmelse efter smagning; smagedato er ikke oplyst |
| Vivino | 4,4 af 5 fra 59 bedømmelser | 2019 | aflæst i hånden på Vivinos årgangsliste 22. september 2026; 4,2 fra 3.233 på tværs af årgange, og 2019 er den højest bedømte årgang |
Prisen
Prisen og lagerstatus i boksen hentes automatisk fra forhandlerens eget feed hver nat, og datoen står under den.
Da vi målte den 22. september 2026, havde kun Buus Vine årgang 2019 blandt de 20 feeds, vi fulgte dengang. Samme dag havde Vika Livino, en dansk butik uden for feedene, den til 380 kr og 355 kr ved seks flasker, men butikken oplyste ikke lagerstatus.
Til maden
En italiensk forhandler foreslår pasta bolognese, stegt og grillet kød, gryderet med rødt kød, vildt og lagret ost. Producenten har intet madforslag til vinen.
Det, vi ikke ved
Buus Vines feed har ingen stregkode på vinen, og producenten oplyser hverken druefordeling, alkoholprocent eller tørretid for netop 2019.
Vi har ikke fundet ejerberetninger om prop eller flaskevariation for årgangen. Serveringstemperaturen oplyses af to forhandlere som 16 til 18 og 18 til 20 grader; producenten siger intet.