Bedste amarone vin: ti flasker valgt på årgang, zone og pris

Sammenligning af de ti amarone vine

Priser og lager den 23. september 2026

Billede	Vin	Point	Årgang	Zone	Druer	Forhandler	Mad (forslag)	Køb
	Bedst samletCorteforte Dea Lualda	94/100	2013	Classico	Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara og andre	Buus Vine	Rødt kød, vildt, lagrede oste	Til butik hos Buus Vine for Corteforte Dea Lualda Amarone della Valpolicella Classico 2013 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink849 kr
	Kåret af SpritnytCorte Burè	92/100	2016	Classico ifølge Spritnyt	Corvina, Corvinone, Rondinella, Sangiovese, Croatina, Oseleta	DH Wines	Okse, lam, vildt, pasta, oste	Til butik hos DH Wines for Corte Burè Amarone 2016, Italien (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink599 kr
	Bedst til prisenMonte Zovo	91/100	2019	Valpolicella Orientale	Corvina, Corvinone, Rondinella	Johnsen Wine	Braiseret kød, vildt, grillet kød, lagrede oste	Til butik hos Johnsen Wine for Amarone della Valpolicella Veneto Monte Zovo, 2019 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink399 kr
	Samme vin, ung årgangAccordini Le Bessole	89/100	2018	Classico ifølge Decanter	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta	Buus Vine	Grillet kød, stege, lagrede oste	Til butik hos Buus Vine for Accordini Le Bessole Amarone della Valpolicella Classico 2018 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink475 kr
	Flest anerkendelserVigneti di Ettore	88/100	2018	Classico	Corvina, Corvinone, Rondinella og andre stedegne	DH Wines	Kød, vildt, lagrede oste	Til butik hos DH Wines for Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico 2018 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink500 kr
	Den modneTrabucchi d'Illasi	87/100	2012	Uden for Classico	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta	DH Wines	Kød, vildt, pasta, trøfler, oste, mørk chokolade	Til butik hos DH Wines for Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2012 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink649 kr
	Bedste riservaMonte Santoccio Riserva	84/100	2015	Classico	Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara	Buus Vine	Risotto, kød, vildt, ost	Til butik hos Buus Vine for Monte Santoccio, Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink599 kr
	Samme vin, moden årgangAccordini Le Bessole	82/100	2011	Classico ifølge Wine Enthusiast	Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola	Buus Vine	Grillet kød, stege, lagrede oste	Til butik hos Buus Vine for Accordini Le Bessole Amarone Della Valpolicella Classico 2011 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink450 kr
	Topårgang fra ClassicoViviani Classico	81/100	2019	Classico	Corvina, Rondinella, Molinara	Buus Vine	Kød, gryderet, vildt, lagret ost	Til butik hos Buus Vine for Viviani Amarone Della Valpolicella Classico 2019 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink449 kr
	BilligstMarmo	78/100	2016	Ikke Classico	Corvina, Corvinone, Rondinella	Johnsen Wine	Okse, lam, vildt, modne oste	Til butik hos Johnsen Wine for Amarone della Valpolicella DOCG Veneto Marmo 2016 (reklamelink, åbner i nyt vindue)Reklamelink299 kr

Procenterne for druerne, og de steder hvor kilderne er uenige, står på hver vins egen side.

Kort svar: de ti bedste amarone vine lige nu

• Bedst samlet: Corteforte Dea Lualda Amarone della Valpolicella Classico 2013 til 849 kr hos Buus Vine
• Kåret af Spritnyt: Corte Burè Amarone 2016 til 599 kr hos DH Wines
• Bedst til prisen: Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2019 til 399 kr hos Johnsen Wine
• Samme vin, ung årgang: Accordini Le Bessole Amarone della Valpolicella 2018 til 475 kr hos Buus Vine
• Flest anerkendelser: Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico 2018 til 500 kr hos DH Wines
• Den modne: Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2012 til 649 kr hos DH Wines
• Bedste riserva: Monte Santoccio Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015 til 599 kr hos Buus Vine
• Samme vin, moden årgang: Accordini Le Bessole Amarone della Valpolicella 2011 til 450 kr hos Buus Vine
• Topårgang fra Classico: Viviani Amarone della Valpolicella Classico 2019 til 449 kr hos Buus Vine
• Billigst: Marmo Amarone della Valpolicella 2016 til 299 kr hos Johnsen Wine

Priserne er hentet hos forhandlerne den 23. september 2026, og alle ti amarone vine var på lager.

Sådan har vi valgt

Vi har brugt seks kriterier til at vælge amarone vinene, og de står her, så du selv kan vurdere, om du er enig.

Smagen. Vi har smagt alle ti og givet dem point fra 1 til 100. Det er vores egen bedømmelse, ikke en kritikerkarakter, selv om skalaen ligner. Den afgør rækkefølgen og mærkaterne.

Karaktererne. Til Dea Lualda, Monte Zovo, Vigneti di Ettore og de to årgange af Le Bessole har vi først samlet de karakterer, kritikere og konkurrencer har givet netop den årgang, forhandleren sælger. Vi tæller kun tal, vi selv har læst hos den, der gav dem, og forhandlerens egne point tæller ikke.

Årgangen. Vi har læst to årgangsoversigter for amarone og kigget efter de år, hvor de er enige. Den ene bygger blandt andet på den anden, så de er ikke uafhængige af hinanden. Begge giver 2016 og 2019 den højeste vurdering, og begge vurderer 2015 højt. Mere om det længere nede.

Zonen. Classico betyder, at druerne kommer fra de fem kommuner, reglerne kalder Classico. Det er ikke en garanti for kvalitet, men det er en reguleret betegnelse, der står på etiketten.

Lagringen. En Riserva skal lagres mindst fire år, før den må sælges. En almindelig amarone skal lagres mindst to år.

Prisen. Vi har sammenlignet med 41 amarone, som fem danske forhandlere havde på lager, efter at store flasker, kasser og flerflaskekøb var sorteret fra. Halvdelen af dem koster under 525 kr.

Der er én ting, vi bevidst ikke har brugt: hvad vi tjener. Sitet får provision, når du køber via et link, men den er ikke med i vurderingen.

Mærkaterne som "bedst samlet" er vores redaktionelle vurdering af amarone vinene ud fra kriterierne og vores egne point.

Corteforte Dea Lualda har flest point, 94, og er derfor bedst samlet.

1. Corteforte Dea Lualda Amarone della Valpolicella Classico 2013: bedst samlet

Dea Lualda fik 94 point af os, og to uafhængige kritikere har begge givet den 92.

Falstaff gav 2013-årgangen 92 point ved en smagning den 19. november 2020, og Wine Enthusiast gav den 92 point ved en blindsmagning, offentliggjort i marts 2021.

Vinen kommer fra Corteforte i Fumane i Classico-zonen, hvor gården går tilbage til begyndelsen af 1400-tallet. Ifølge producenten laves Dea Lualda kun hvert syvende år, når årgangen tillader det, som et sammenstik af de bedste fade.

Navnet er dedikeret til Lualda, en gammel gudinde for landbrug og frugtbarhed hos de folk, der boede i Valpolicella før romerne.

Ifølge producentens datablad ligger vinen 30 måneder på ståltank, 36 måneder på franske egefade og 18 måneder på flaske, i alt syv år, og den har 15,5 procent alkohol.

Til 849 kr er den guidens dyreste og billigere end 12 procent af de amarone, vi har sammenlignet med. Producenten regner selv med mindst 15 til 20 år fra høsten, så de 13 år er inden for vinduet.

Vores point: 94 af 100.

Passer til: dig, der vil betale for den bedst dokumenterede flaske i guiden.

Til maden: Vingården foreslår rødt kød, fjer- og pelsvildt og lagrede, skarpe oste, og skriver, at vinen også kan stå alene efter maden.

Værd at vide: Buus Vine havde otte flasker den 23. september 2026. Producenten sælger selv kun 2013 i magnum, og deres aktuelle årgang er 2020. Butikken sælger også Cortefortes "XXX Anni in Due Secoli" fra samme 2013-druer til 799 kr, så tjek navnet, før du lægger i kurven.

Læs mere om Corteforte Dea Lualda Amarone della Valpolicella Classico 2013: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

2. Corte Burè Amarone 2016: kåret af Spritnyt

Vinmediet Spritnyt kårede netop 2016-årgangen som årets julevin i december 2021 og gav den 95 point. Vinene i kåringen var valgt af vinhandlere fra hele landet, og der var 67 i alt.

Vinen kommer fra Monte Faustino i San Pietro in Cariano, og Spritnyt kalder den en Classico. DH Wines oplyser, at druerne har tørret i fire til fem måneder. Årgangen er som Marmos en af de to, begge oversigter giver topkarakter.

Da Spritnyt kårede den, kostede den 495 kr i et tilbud hos en anden forhandler. Hos DH Wines koster den i dag 599 kr, hvilket er billigere end 44 procent af de amarone, vi har sammenlignet med.

Vores point: 92 af 100.

Passer til: dig, der vil have en amarone fra en topårgang med en dansk kåring bag sig.

Til maden: DH Wines foreslår grillet oksekød, braiseret lam, vildt, rige pastaretter og modne oste.

Værd at vide: DH Wines har også 2017-årgangen til 495 kr, men kåringen gjaldt 2016. Den 22. september 2026 skrev DH Wines, at der var få flasker af 2016 tilbage.

Læs mere om Corte Burè Amarone 2016: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

3. Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2019: bedst til prisen

Monte Zovo er guidens bedste forhold mellem karakter og pris: 91 point til 399 kr.

Wine Enthusiast gav 2019-årgangen 92 point i oktober 2023, og Gambero Rosso gav den tre glas i guiden Vini d'Italia 2024. Det er den eneste vin i guiden med en topplacering fra begge.

Vinen er hverken Classico eller Valpantena. Ifølge producentens datablad kommer druerne fra marken Zovolo på familien Cottinis ejendom i Tregnago, i den østlige del af Valpolicella.

Druerne tørrer omkring 100 dage og taber 30 til 35 procent af deres vægt. Derefter lagres vinen 24 måneder på fransk barrique og seks måneder på store trækar, og den har 16 procent alkohol.

Til 399 kr er den billigere end 76 procent af de amarone, vi har sammenlignet med, og 2019 er en af de to årgange, begge oversigter giver topkarakter.

Vores point: 91 af 100.

Passer til: dig, der vil have mest vin for pengene og gerne vil prøve en amarone uden for Classico-zonen.

Til maden: Vingården foreslår braiserede retter, grydekød og vildt, grillet kød og lagrede oste efter maden.

Værd at vide: Philipson Wine og AEvin har den også, men til 440 og 434,95 kr for én flaske. De tre butikker skriver alle, at vinen indeholder Molinara. Det gør den ikke ifølge producentens eget datablad for 2019.

Læs mere om Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2019: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

4. Accordini Le Bessole Amarone della Valpolicella 2018: samme vin, ung årgang

Le Bessole er den eneste vin, guiden har i to årgange. Her er den unge, og længere nede står 2011-årgangen fra samme mark.

Decanter World Wine Awards gav 2018-årgangen sølv med karakteren 90 i 2022. Dommerne beskrev lyse jordbær, rosenblade og et strejf af rabarber.

Vinen kommer fra Moron-bakkerne i Negrar, og ifølge vinmediet WineNews blev der lavet 38.000 flasker af 2018.

Netop 2018 er den årgang, vores to årgangsoversigter er mest uenige om. WineNews beskriver høsten hos Accordini sådan: efter fugtige måneder hjalp et varmt efterår druerne i mål, men det kostede syre.

Ifølge producentens datablad tørrer druerne fem måneder, og vinen lagrer et år på fransk barrique. Databladet gælder dog ikke en bestemt årgang, og kilderne er uenige om alkoholen: butikken skriver 16 procent, producenten 15,5 og Decanter 15.

Til 475 kr er den billigere end 61 procent af de amarone, vi har sammenlignet med.

Vores point: 89 af 100.

Passer til: dig, der vil smage den omdiskuterede 2018-årgang, gerne ved siden af en ældre flaske.

Til maden: Vingården foreslår grillet kød, stege og lagrede oste. Forslaget står på et datablad uden årgang, så det gælder vinen og ikke kun 2018.

Værd at vide: Buus Vine havde 36 flasker den 23. september 2026, og prisen er sat ned fra 550 kr. WineSurf gav årgangen før, 2017, kun 75 af 100.

Læs mere om Accordini Le Bessole Amarone della Valpolicella 2018: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

5. Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico 2018: flest anerkendelser

Ingen anden vin i guiden har fået så mange anerkendelser for netop sin årgang som denne.

Slow Wine gav den mærket Vino Slow i guiden for 2024, og vinens amerikanske importør gengiver 92 point fra Vinous i marts 2023 og 92 point fra James Suckling i november 2023, begge med dato og smagsnote. Vinen er også med i Club Oenologiques amarone-rapport fra 2023, som kun rummer vine med mindst 90 point.

Vi har ikke kunnet finde de to sidste af producentens egne påstande, Luca Gardini og Vini Buoni d'Italia, hos afsenderen, og derfor står de ikke her.

Ejendommen ligger i Negrar i Classico-zonen og går tilbage til 1930. Marken ligger i cirka 350 meters højde og vender mod syd og sydvest.

Ifølge producentens datablad tørrer druerne cirka 100 dage, og vinen lagrer 30 måneder på store egefade på 5, 15 og 25 hektoliter og et år på flaske. Alkoholen er 16 procent. Producenten fremhæver håndplukning i små kasser, som gør det muligt at bruge minimale doser svovl.

Til 500 kr er den billigere end 51 procent af de amarone, vi har sammenlignet med.

Vores point: 88 af 100.

Passer til: dig, der gerne vil have et bredt kritikerbelæg bag flasken.

Til maden: Vingården foreslår kødretter, vildt og lagrede oste. Den amerikanske importør nævner desuden grillet kød og braiseret okse.

Værd at vide: DH Wines skrev "lav lagerbeholdning" den 23. september 2026. Butikken angiver alkoholen til 15,5 procent, hvor producenten skriver 16. Sarah Heller MW's karakter er låst for ikke-abonnenter, så vi ved kun, at den er mindst 90.

Læs mere om Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico 2018: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

6. Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2012: den modne

Trabucchi d'Illasi er den næstældste årgang i guiden. En amarone fra 2012 har haft 14 år siden høsten, og begge årgangsoversigter vurderer 2012 højt, med 5 og 4 af 5. Begge beskriver fyldige, kraftige vine.

Trabucchi har lavet vin siden 1924 i Val d'Illasi øst for Verona. Ifølge vingården selv har den været certificeret økologisk i over 30 år.

Illasi ligger uden for Classico-zonen, så vinen kan ikke kalde sig Classico. Til 649 kr er den billigere end 32 procent af de amarone, vi har sammenlignet med.

Vores point: 87 af 100.

Passer til: dig, der vil opleve, hvad årene gør ved en amarone, uden at lagre den selv.

Til maden: DH Wines foreslår grillet kød, vildt, rige pastaretter, trøfler, kraftige oste og mørk chokolade.

Værd at vide: DH Wines har også 2013 og 2015 fra samme vingård til samme pris.

Læs mere om Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2012: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

7. Monte Santoccio Amarone Classico Riserva 2015: bedste riserva

Monte Santoccio er den eneste i guiden, der både er Classico og Riserva. Den er altså lagret mindst fire år, før den måtte sælges, og 2015 er en årgang, begge oversigter vurderer højt.

Druerne kommer fra Purano i Fumane, også i Classico-zonen. Vinmageren Nicola Ferrari har arbejdet i en årrække hos Giuseppe Quintarelli, og ifølge den amerikanske importør var han 26 år, da han begyndte. Vinauktionen iDealwine kalder Quintarelli for amarones far, og ham vender vi tilbage til.

Ifølge vingården tørrer druerne til midten af januar, og vinen lagres på fade af typen tonneaux.

Til 599 kr ligger den over medianen på 525 kr. Den er billigere end 44 procent af de amarone, vi har sammenlignet med.

Vores point: 84 af 100.

Passer til: dig, der vil have en Riserva fra Classico-zonen, lagret mindst fire år, før den måtte sælges.

Til maden: Vingården foreslår risotto med amarone, okse, vildt, lam, kalv, kanin, vildsvin og oste som parmesan og Monte Veronese.

Værd at vide: Buus Vine er den eneste af forhandlerne, der har den, og den 23. september 2026 havde de kun to flasker tilbage.

Læs mere om Monte Santoccio Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

8. Accordini Le Bessole Amarone della Valpolicella 2011: samme vin, moden årgang

Det er den samme vin som nummer fire, bare syv år ældre. Den har 15 år på bagen og er guidens ældste flaske.

Tre kilder har bedømt netop 2011-årgangen: Wine Enthusiast gav 90 point i december 2016, det italienske medie Corriere del Vino gav 93 af 100 i maj samme år, og IWSC gav bronze i 2016.

Vingården sendte først vinen på markedet i foråret 2016, fordi de holder amaronen tilbage i kælderen, til de mener, den er klar. Der blev lavet 40.000 flasker.

Ifølge Corriere del Vino er 2011-årgangen lavet af Corvina og Corvinone 70 procent, Rondinella 20 procent og den lokale Rossignola 10 procent, og den har 15 procent alkohol. Producentens nuværende datablad nævner Oseleta i stedet for Rossignola, så blandingen er ændret siden.

Til 450 kr er den billigere end 63 procent af de amarone, vi har sammenlignet med.

Vores point: 82 af 100.

Passer til: dig, der vil smage, hvad syv år gør ved den samme vin fra den samme mark.

Til maden: Vingården foreslår grillet kød, stege og lagrede oste. Det er det samme datablad uden årgang som ved den unge årgang.

Værd at vide: Buus Vine havde syv flasker den 23. september 2026. Butikken har to sider for 2011-årgangen, og den anden er udsolgt, så tjek prisen på 450 kr. Wine Enthusiast og IWSC kalder vinen Classico; det gør producenten ikke selv.

Læs mere om Accordini Le Bessole Amarone della Valpolicella 2011: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

9. Viviani Amarone della Valpolicella Classico 2019: topårgang fra Classico

Viviani rammer tre af kriterierne på én gang. Den kommer fra Classico-zonen, årgangen er en af de to, begge oversigter giver topkarakter, og prisen ligger under midten af de amarone, vi har sammenlignet med.

Vingården ligger i landsbyen Mazzano i Negrar, en af de fem kommuner i Classico-zonen, i 350 til 450 meters højde. Det er en lille familievingård med fire hektar vinmarker.

Ifølge vingården selv tørrer druerne under naturlige forhold i tre til fire måneder i særlige rum, de kalder fruttai, og vinen lagres på fade af fransk eg.

Forhandlerne anbefaler at servere den ved 16 til 20 grader.

Til 449 kr er den billigere end 66 procent af de amarone, vi har sammenlignet med. Den er ikke en Riserva, så vil du have en amarone, der er lagret mindst fire år, er Monte Santoccio et bedre valg.

Vores point: 81 af 100.

Passer til: dig, der vil have en Classico fra en stærk årgang uden at betale riserva-pris.

Til maden: En italiensk forhandler foreslår pasta bolognese, stegt eller grillet kød, gryderet med rødt kød, vildt og lagret ost.

Værd at vide: Buus Vine er den eneste af de forhandlere, vi har sammenlignet, der har den. Vika Livino viste den 22. september 2026 samme årgang til 380 kr, men uden at oplyse, om den var på lager.

Læs mere om Viviani Amarone della Valpolicella Classico 2019: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

10. Marmo Amarone della Valpolicella 2016: billigst

Marmo er guidens billigste flaske til 299 kr, og den er billigere end 90 procent af de amarone, vi har sammenlignet med. 2016 er samtidig en af de to årgange, begge oversigter giver topkarakter.

Den fik til gengæld vores laveste karakter af de ti, og der findes ingen kritikerkarakter for årgangen, vi har kunnet læse hos afsenderen.

Den findes hos to af de forhandlere, vi har sammenlignet. Johnsen Wine har den til 299 kr og DH Wines til 349 kr.

Det er efter alt at dømme samme vin begge steder. DH Wines' flaske har samme stregkode som hos den danske importør, Østjysk Vinforsyning, og Johnsen Wines beskrivelse svarer til importørens.

Ifølge importøren har vinen ligget fire måneder på ståltank og derefter 60 måneder på europæiske egetræsfade. Det er en lang fadlagring. Hvem der laver vinen, oplyser importøren ikke. Den kalder producenten Marmo, men navngiver ingen vingård eller adresse.

Vores point: 78 af 100.

Passer til: dig, der vil prøve en amarone fra en god årgang uden at betale over 300 kr.

Til maden: Den danske importør foreslår kraftige kødretter af okse, lam eller vildt og modne oste.

Værd at vide: Producenten er ikke oplyst, og vinen er ikke mærket Classico. DH Wines giver den 94 point i eget navn; det er butikkens tal, ikke en kritikers.

Læs mere om Marmo Amarone della Valpolicella 2016: fakta, karakterer fra alle kilder og aktuel pris.

Hvad er amarone, og hvorfor koster den mere?

Amarone della Valpolicella er en italiensk vin: en rødvin fra Valpolicella nord for Verona i Veneto i det nordlige Italien. Den laves hovedsageligt af de lokale druer Corvina og Corvinone, som skal udgøre mellem 45 og 95 procent, og Rondinella, som skal udgøre mellem 5 og 30 procent.

Resten, op til 25 procent, må være andre røde druer, der er godkendt i Verona-provinsen. Monte Santoccio bruger fx Molinara.

Det særlige ved den måde, amarone fremstilles på, er, at druerne tørres, før de presses. Efter høsten ligger de i luftige rum, hvor de mister vand, og sukkeret bliver koncentreret. Reglerne siger, at de tørrede druer som udgangspunkt tidligst må blive til vin den 1. december.

Tørringen må gerne ske med klimaanlæg, men kun ved temperaturer som ved den traditionelle tørring. Det er ikke tilladt at tørre druerne hurtigere med varme.

Når druerne har mistet vand, kommer der mindre vin ud af dem. Det er en af grundene til, at amarone koster mere end en almindelig valpolicella fra samme område.

Det koncentrerede sukker gærer til alkohol, og en amarone skal have mindst 14 procent.

De bedste amarone-årgange

Årgangen betyder meget for amarone, fordi tørringen afhænger af, hvordan druerne var ved høsten.

Vi har læst to årgangsoversigter: den ene fra Italy's Finest Wines, den anden fra Terroir Amarone, som blandt andet bygger på konsortiets årgangsrapporter og på Italy's Finest Wines. De to er altså ikke uafhængige af hinanden.

Kort fortalt er de to oversigter enige om, at 2016 og 2019 er de bedste nyere årgange, og at 2015 er stærk. De er også enige om, at 2014 er den svageste. Italy's Finest Wines giver 2015 4,5 i sin oversigt, men 5 i selve afsnittet om årgangen.

Om 2018 er de til gengæld helt uenige: den ene giver tre ud af fem, den anden fem ud af fem. Ser du en 2018 på hylden, er det altså ikke en årgang, du kan vælge ud fra alene.

Classico, Valpantena og Riserva: hvad står der på etiketten?

Tre ord på etiketten fortæller noget konkret, fordi de er reguleret i reglerne for amarone.

Classico betyder, at vinen kommer fra de fem kommuner, reglerne kalder Classico: Negrar, Marano, Fumane, Sant'Ambrogio og San Pietro in Cariano.

Valpantena er et andet afgrænset område, som også må stå på etiketten.

Riserva betyder, at vinen er lagret mindst fire år, regnet fra den 1. november i høståret. En almindelig amarone skal lagres mindst to år fra den 1. januar året efter høsten.

Står der Amarone della Valpolicella DOCG, er vinen lavet efter de officielle regler. Det er den betegnelse, du skal kigge efter. Amarone har haft sin egen DOCG siden 2010.

Hvad koster en god amarone?

Blandt de 41 amarone, vi har sammenlignet med, ser prisniveauet sådan ud:

• Den billigste koster 249 kr
• En fjerdedel koster under 424 kr
• Halvdelen koster under 525 kr
• En fjerdedel koster over 699 kr
• Den dyreste koster 2.995 kr

Vil du have den bedste amarone til prisen, er det altså realistisk at finde en god årgang under 400 kr: hver fjerde af dem koster mindre. Over 700 kr betaler du typisk for Riserva eller en ældre årgang.

Vil du bruge færre penge, så kig på ripasso fra samme område. Det er en valpolicella, der er gæret en gang til på de pressede skaller fra amarone eller recioto. Af de 20 ripasso, vi har fundet hos syv forhandlere, koster halvdelen under 194 kr.

Prisen alene siger ikke noget om, hvordan vinen smager. Men den fortæller dig, om en amarone er billig eller dyr for sin slags.

Pas på vine, der kun ligner amarone

Fordi amarone er populær, bruger nogle andre vine navnet i deres markedsføring. Du kan finde flasker, der kalder sig noget med mini amarone eller amarone killer, og en hvidvin, der sælges som den hvide amarone.

Det er ikke amarone. Ofte er det italiensk vin fra helt andre dele af landet, lavet af andre druer, fx primitivo fra Puglia.

Tjek derfor altid, at der står Amarone della Valpolicella på etiketten, fra 2010 med DOCG efter navnet. Står navnet ikke der, er det ikke en amarone, uanset hvad flasken ellers kalder sig.

Hvordan smager en amarone, og hvad serverer man til den?

De officielle regler beskriver amarone som fyldig, fløjlsblød og varm, med en rød farve, der trækker mod granat, når vinen bliver ældre. Den er tør, selv om den laves af tørrede druer.

I de 57 forhandlertekster, vi har læst, er det især chokolade og kirsebær, ofte tørrede, der går igen, og flere nævner tørret frugt. Det passer godt med, at vinen er lavet af tørrede druer, og med alkoholen, som gør den kraftig.

Årgangen gør også en forskel. Italy's Finest Wines beskriver 2012 som en årgang med fyldige, kraftige vine, mens 2018 gav vine med mindre struktur og mere friskhed.

Fordi vinen er så kraftig, passer den bedst til mad med meget smag: kraftige gryderetter, vildt, oksekød, der har simret længe, og lagrede oste som parmesan og pecorino. Efter maden kan den også stå alene eller med et stykke mørk chokolade.

Alle ti vine i guiden har et madforslag fra vingården, en forhandler eller en importør, og forslagene er stort set de samme: rødt kød, vildt og lagret ost. Vi kan derfor ikke sige, at én af dem er bedst til en bestemt ret.

Hvad er verdens bedste amarone?

Den franske vinauktion iDealwine kalder Giuseppe Quintarelli fra Negrar for amarones far og skriver, at hans vine længe har været et pejlemærke for kvalitet.

Et andet navn er Romano Dal Forno, som ifølge samme kilde var Quintarellis lærling.

Quintarellis amarone findes hos DH Wines til 1.999 kr og hos Otto Suenson til 2.745 kr, men den var udsolgt begge steder den 22. september 2026. Af Dal Forno fandt vi kun hans valpolicella hos de forhandlere, vi har gennemgået, ikke hans amarone.

Nicola Ferrari fra Monte Santoccio har arbejdet i en årrække hos Quintarelli, så vil du have en forbindelse til den skole, er hans Riserva et sted at starte.

Ofte stillede spørgsmål