Rioja

Rioja er tempranillo fra det nordlige Spanien, og her siger etiketten faktisk noget præcist: lagringstiden er reguleret og skrevet på flasken.

Crianza har ligget mindst to år, heraf et på fad. Reserva tre år, heraf et på fad. Gran Reserva fem år, heraf to på fad. Den amerikanske eg, spanierne traditionelt bruger, giver den karakteristiske vanille og kokos.