Rosévin

Rosé laves af blå druer, hvor skallerne kun får timer i saften i stedet for uger. Derfor farven, og derfor den lettere krop - det er ikke en blanding af rød og hvid.

Provence sætter standarden for den lyse, tørre stil. Italiensk chiaretto er lidt mere frugtig, og spansk rosado ofte kraftigere.